ข้าวต้ม3บาท กุยฉ๊ายหมูกรอบ สกลนคร
ข้อสงสัย
1 ประวัติของร้าน
2 วัตถุดิบของอาหารของทางร้านซื้อที่ไหน
3 มีวิธีเลือกอาหารยังไงไห้สดอร่อย
4เมนูอร่อยหลักๆของร้านมีอะไรบ้าง
5 ร้านนี้มีจุดเด่นตรง ทำไมถึงลูกค้าเยอะ
ร้านข้าวต้ม 3 บาทหรือสามพี่น้องเปิดขายมากกว่า 20 ปีตั้งแต่รุ่นแม่ 'เฮียกร' ดารากรโคตรศรีวงศ์วัย 57 ปีเจ้าของร้านบอกว่าแรกเริ่มร้าน ชื่อข้าวต้ม 1 บาทแม่ขายอยู่แถวสี่แยกขอนาฬิกาเมืองสกลนครจากนั้นย้ายมาอยู่ตรงข้ามกับสำนักงานกกต. จนถึงทุกวันนี้ซึ่งมีตนกับพี่น้องอีกสองคนช่วยกันดูแลและเปลี่ยนชื่อเป็นข้าวต้ม 3 บาท แต่ลูกค้ามักเรียกข้าวต้มสามพี่น้องเมนูเด็ดของร้านคือ "กุยช่ายหมูกรอบ" วัตถุดิบและวิธีปลุง หมูกรอบคัดพิเศษนำมาหมักด้วยสูตรลับของทางร้านจากนั้นนำหมูมาต้มให้สุกตามด้วยทอดให้กรอบโดยทอดเป็นชิ้นใหญ่ใหญ่จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางพอเหมาะและผัดรวมกับกุ้ยช่ายเน้นผัดน้ำมันหอยเพราะหากใส่ผงชูรสหรือรสดีจะทำให้อาหารเลี่ยนนอกจากนั้นยังมีเมนูอื่นๆให้เลือกชิมไม่ว่าจะเป็นหนำเลี้ยบหมูสับ ไข่เค็มหมูสับปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียมพริกไทย
ร้านข้าวต้ม 3 บาทอยู่ที่ถนนสุขเกษมอำเภอเมืองสกลนครเยื้องเยื้องกับสำนักงานกกต. จังหวัดสกลนคร เปิดทุกวัน 17:00 น. ถึง 23:00 น. เจ้าของร้านทั้งสามคนพี่น้องลงมือปรุงและบริการเอง โทรสอบถามได้ที่ 081-5469699 หรือ 042-712233
เจ้าของร้านบอกว่าร้านข้าวต้ม 3 บาท ไม่มีอาหารอะไรตายตัว ร้านข้าวต้ม 3 บาท สามารถขายอาหารได้ทุกอย่าง ไม่มีอะไรที่ขายดีเป็นพิเศษ แต่ถ้านับตามจำนวนคนสั่งมี 3 เมนูนี้เลยครับ
กุยฉ๊ายหมููกรอบ เป็นเมนูที่ลูกค้าสั่งเยอะที่สุด หมูกรอบจากทางร้านเป็นหมูกรอบอบพิเศษ โดยมีสูตรของทางร้าน จึงทำไห้คนชื่นชอบในกับข้าวจานนี้เป็นส่วนใหญ่
เมูที่ 3 ผัดผักบุ้งไฟแดง จะมีคนสั่งข้นข้างมากเป็นอันดับ 3 เพราะผักบุ้งจากทางร้านเป็นผัดที่สดและสะอาด แถมยังมีราชาติที่จัดจ้านอีกด้วย
คลิปวีดีโอรีวิวร้านข้าวต้ม3บาท
บทสัมภาษณ์ผู้ที่เคยใช้บริการ ร้านข้าวต้ม3บาท
ผู้ให้สัมภาษณ์ :
นาย ธนศัก ศรีไสย อายุ 52 ปี ,อาชีพ ค้าขาย. ๑๓ ตุลาคม ๒๕๖๐
นาง วนิดา นิชาพา อายุ 21 ปี ,อาชีพ นักศึกษา. ๑๖ ตุลาคม ๒๕๖๐
นางมะลิ แซโง่ว อายุ 24 ปี ,อาชีพ นักศึกษา. ๑๖ ตุลาคม ๒๕๖๐
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น