สรุปสิ่งที่ได้จากโครงการ

1.สุดยอดเมนูข้าวต้ม
2.เนื่องจากข้าวต้มเป็นอาหารที่คู่กับบคนไทยมายาวนานตั้งแต่รุ่นแม่ถึงรุ่นยาย ผมจึงอยากนำเสนอเรื่องราว และวิธีการทำ ของเมนูต่างๆที่เป็นร้านข้าวต้มคิดว่าเป็นที่นิยมที่สุด ทั้งเมนูกับข้าววอร่อยที่กินกับข้าวต้มร้อนๆ เราจะพาไปรู้จักร้านข้าวต้มเจ้าเด็ด
3.วัตถุประสงค์
- เพื่อนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับเมนูข้าวต้ม
- เพื่อเรียนรู้ส่วนประกอบและวิธีทำเมนูต่างๆของข้าต้ม
- เพื่อศึกษาว่ามีร้านข้าวต้มที่อร่อยอยู่สถานที่ไหนบ้าง
4.ระยะเวลาการทำ Final Project นี้ เริ่มตั้งแต่เดือนกันยายน ถึงเดือนพฤศจิกายน 2560
5.งบประมาณ
- ข้าวต้ม 3 บาท  ข้าวต้มถ้วยละ 3 บาท ข้าวสวย 5 บาท เมนูอื่นๆ 50 บาท ถึง 100 บาท
- ข้าวต้มหมู 60 บาท
- ใช้จ่ายในการเดินทาง รวม 1000 บาท
6.การเลือกแหล่งข้อมูล
เลือกแหล่งข้อมูลที่มีข้อมูลเพียงพอตามต้องการ และเชื่อถือได้ รวบรวมข้อมูลโดยการใช้ข้อมูลจากแหล่งข้อมูลที่คิดว่าดีที่สุด ครบถ้วนที่สุด นำมาเรียบเรียงด้วยถ้อยคำของผมเอง และใส่ความคิดเห็นต่างๆของผมเข้าไป เมื่อได้ข้อมูลมาก็ลงพื้นที่จริงเพื่อไปซื้อเมนูต่างๆมากินจริง เพื่อให้ได้ความรู้สึกของผมเองมาเขียนมากที่สุด โดยเนื้อหาก็จะมีทั้งเรื่องราว ที่มา วิธีการทำ รวมไปจนถึงความคิดเห็นของผู้เขียน ปัญหาที่พบคือการลงพื้นที่จริง เนื่องจากบางร้านที่เข้าไปสอบถามขอข้อมูล ไม่ค่อยสนใจหรือให้ความร่วมมือมากนัก ทำให้ยากต่อการทำงาน รวมถึงผมต้องใช้ความกล้าที่จะเข้าไปถามด้วย

สิ่งที่ได้จากการทำโปรเจ็กต์นี้ อย่างแรกเลยคือการทำบล๊อก ซึ่งก่อนหน้านี้ผมทำบล๊อกไม่เป็นเลย จึงต้องขวนขวายหาวิธีเอง อย่างที่สองคือได้ความกล้าแสดงออก เนื่องจากต้องลงพื้นที่จริง ต้องเข้าไปสอบถามข้อมูลต่างๆ ทำให้ผมมีความกล้ามากขึ้น









Creative Commons License This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.   This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.